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小说:穿越之美食当下 类型:古代言情 作者:南有乔木不可休思 角色:林云汐南有乔木不可休思 《穿越之美食当下》小说是作者“南有乔木不可休思”的倾心力作。小说精彩剧情讲述的是:”小汐抱着娘的胳膊撒娇。“吃饭了。”大嫂在喊大家吃饭,乡下人没有男女不同席之说,大家都坐在一起。“小汐快来,坐这

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我的青春恋爱物语不需要白色相簿:青物加WA2。我可怜的小春,要被作者虐死了。 永续之镜:又一种克苏鲁风格的新作,不错,作者前两本保证 我不是超级警察:在看免费章节 ,中规中矩的系统**破案文。没有啥小白的地方 也没看到太多的亮点。书荒可看。 穿越之美食当下

第2章 露一小手


清晨的阳光透过窗缝倾泻进来,小汐睁开眼,耳边传来院子里爹娘低声说话的声音,扫地的声音,还有奶奶喂小鸡的声音,这就是家的声音,真好。

“小汐,你怎么起来了。”刚踏出屋门就传来嫂子关切的声音。

”我没事了嫂子,不信你看。”小汐随地转了两圈,不行,还是有点头晕,这原主的身体实在太差。

娘走过来,“哎呦,小祖宗你可别转了,起来了就先吃饭吧,吃完再去睡会,流了那么多血可得好好补补。”

“知道了娘。”小汐抱着娘的胳膊撒娇。

“吃饭了。”大嫂在喊大家吃饭,乡下人没有男女不同席之说,大家都坐在一起。

“小汐快来,坐这。”奶奶看小汐过来,招手示意小汐坐她的旁边。

“来了,奶奶。”一家人都坐好,娘递给小汐一碗粥一个饼子。

小汐看着碗里的粥,是糙米粥,但是满满一碗全是粘稠的,再看爹大哥二哥碗里就差了很多,奶奶娘和嫂子碗里的就几乎没有米粒了,说是水也不为过。

小汐鼻子一酸,“娘,我吃不了这么多。”小汐要把碗里的饭拨给奶奶。

奶奶紧忙把碗拿走,“你赶紧吃,吃饱了才有精神养病。”

看着大家都反对,小汐只能歇了分给大家的念头,只是糙米粥一进嘴,小汐不由愣了一下。

这也太难吃了,完全没有粥的香味,而且特别粗糙,手边的饼子送到嘴里,差点没把小汐送走。

本身面就粗糙,又是直接烙的没有发面,喇嗓子,根本咽不下去,小汐赶紧喝口水咽了下去,哎,现代的即使玉米面也是经过精加工的,当然比不了,可是这做饭的手艺也太一言难尽了....

看着大家都吃的香甜,小汐就着水吃了半个饼子,对娘说“娘,我实在吃不下了”,娘看小汐是真吃不下了,就把米粥分给了大哥二哥,吃完饭娘和大嫂麻利的捡完碗收拾好了,都没给小汐动手的机会。

饭后在院子里走了一圈,小汐就被娘赶回去休息了,躺在炕上,小汐暗暗的想,为了自己的胃说啥也要把做饭的大权拿过来,但还是原主身体素质不行迷迷糊糊的不由又睡了过去。

不知过了多久,听到屋外有声音,小汐醒了过来,原来是娘和嫂子去山上挖野菜回来了。

“娘,嫂子,你们回来了。”

“小汐怎么样,还难受吗?”嫂子开口问,“我没事了,好着呢。”小汐俏皮的回答。

小汐看着娘拿着野菜去了厨房,是荠菜,现在是四月份,正是荠菜多的时候,以前的小汐最喜欢荠菜饺子,荠菜团子。

想到这里,小汐跟过去对娘说,“娘,今天中午的饭我来做,你跟嫂子都去歇歇吧。”

“哎呦,娘的小汐就是懂事,饿了吧,不用你快去歇着一会就好。”

“娘,你就让我试试我,我都这么大了,总得啥都会不是。”小汐娘想一想也是这个理,“那行吧,你小心点,不行就喊娘。”

院子里给小鸡剁草的奶奶看到小汐娘出来,说“我听到你娘俩的话了,小汐是个让人省心的好闺女,孩子也大了,咱们都好好干,给小汐攒份好嫁妆,咱小汐可是村里顶顶好看懂事的姑娘,到时候要好好挑一挑。”

“是这么个理儿,娘。”小汐娘笑笑,帮婆婆一起剁菜,家里没有多余粮食,抓的几只小鸡仔不长个,连蛋都不下,得好好喂着,好快点长下蛋给小汐攒嫁妆。

嫂子开口说“奶奶,娘,那我去帮小汐烧火。”

“哎,去吧。”小汐娘对这个儿媳妇也是极其满意的,能干懂事不说,对小汐也是当成自己妹妹一样疼着。

嫂子进来厨房,“小汐,中午做什么,嫂子帮你。”

“不用嫂子,你忙了半天怪累的去歇着吧。”

“累啥累,就去挖点野菜,也没干啥。”见嫂子坚决要帮忙,小汐说“那嫂子麻烦你帮我把这野菜择一下吧。”

“哎,啥麻烦不麻烦的,小汐你这么说嫂子可要生气了。”

“知道了嫂子。”小汐吐吐舌头,想着不能把嫂子当外人,要不真会隔心。

趁嫂子择菜,小汐把家里的醋面盛出来倒在案板上擀了一会,没办法面太粗糙了口感不好。

擀的差不多了,放到盆子里,加入烧好的开水,水要一点点加,不断搅拌,稍微放凉后揉成面团,面团一定要和的软一些,否则口感会发干,盖上干净的毛巾让它醒发一会。

这时嫂子的野菜也择好了,放到清水里多清洗几遍,彻底洗去荠菜里的泥沙和尘土。

“嫂子,你烧火吧。”“哎,好嘞”,锅里加入清水,嫂子一边烧火一边想,这小姑平时也没怎么来过厨房,今看这动作还真是麻利,自己都赶不上。

不一会水烧开了,洗好的荠菜放入开水中烫30秒,时间短了涩味去不掉,时间长了又会老,捞出立即放入冷水里冰一下,捏干水分,这时也不能捏的太干,这都是经验总结的。

荠菜有点多,留下一部分留着做个凉拌菜,剩下的剁碎备用,锅底擦一点点猪油,主要家里太穷,多了小汐怕娘下次不让她做饭。

“嫂子小火就行。”放入葱姜蒜炒香,这些是不缺的,自己家园子里就有,倒入剁好的馅料里,加入少量盐,厨房里再没有其他调味品了,不过这已经不错了。

这时面已经醒好了,揪出一块,用手摊开,馅料放中间,随手团成一个圆,继续下一个,不一会时间,三十多个小胖子就摆在了蒸屉里。

嫂子你去歇会吧,我来看着火就好,“那行,我先去把桌子摆好收拾一下,嫂子觉得中午这菜团子一定好吃”。

趁这会时间小汐又在小锅里做了个汤,翠绿的颜色,一看就有食欲,要是再有个鸡蛋就好了,又拌了一盘凉拌荠菜,多放些蒜,爽口。

菜团子上屉15分钟,歇火再焖五分钟就完活了,这时,外面传来爹和大哥的声音,他们下地回来了,正好开饭。

第3章 深山探宝


见大家都回来了,姑嫂两人手脚麻利的把饭菜端上桌。

小汐爹笑着说“今这菜团子看着不错,谁的手艺。”

“是你闺女的手艺,大家都尝尝,看看怎么样。”

大家心里都想,小汐做的,不好吃也得说好吃,可不能打击小汐。奶奶动筷后大家纷纷开动,第一目标都是菜团子,金灿灿圆圆滚滚的小孩拳头大小实在招人喜欢,

小汐大哥最先出声,“嗯,这团子真好吃,外面皮很松软,里面的野菜翠绿翠绿,味道也好,一点都不涩呢,很鲜嫩的感觉。”听到大哥这么说,大家都迫不及待的咬了一口。

果然像老大说的一样,奶奶开口道,“我的乖乖呦,这野菜粗面还能做的这么好吃,小汐这是有做大厨的潜质呀。”

“是呀,小汐说要做饭,我还怕她浪费粮食呢。”小汐娘说道。

“奶奶,爹娘,你们不知道,小汐做饭时候可利索了,那手法我都羡慕,就像一个做了几十年饭的大厨一样,我以后可得好好跟小汐学学。”嫂子开口夸到。

“嗯,这凉拌野菜也好吃,很爽口,大家快尝尝。”大哥又率先出声,凉拌荠菜又获得了一片好评。

小汐趁机说道,“奶奶,娘,以后咱家的饭就交给我吧,我还觉得做饭挺好玩的 娘跟嫂子也不用那么累了。”

“行,以后啊有机会就让咱小汐发挥一下,咱们呀就等着吃就行了”娘看到女儿这样,当然也很开心,再过两年女儿也该订亲了,有一手好厨艺可是项了不起的本事。

“二哥呢娘”,“那个皮猴子,一大早就看不着影了,不用管他,饿他两顿就好了。”

话是这么说,娘还是把老二那份给留了出来。现在地里没啥活,自己的二儿子是个闲不住的皮猴子,自己也不愿意拘着他,随他去了。

吃完饭后小汐感觉有点累了去屋里眯了一会,过了一会儿听到二哥轻声喊她,“小妹,小妹,你醒了吗?”

“进来吧二哥,我醒了。”二哥一进门献宝似的拿出好多野果子,小汐都叫不上名来。

“小妹,这是二哥专门给你摘的,你留着慢慢吃。”

小汐眼睛有点湿润了,在这个缺吃少喝的年代,周围的野果早就被大家摘完了,也不知道二哥跑了多少地方才摘了这么多果子。

小汐接过果子,“谢谢你二哥。”

“谢啥,谁让我是你哥呢。”

小汐想想自己的致富大计,对二哥说“二哥,明天你带我上山呗。”

“不行不行,娘会打死我的,你想要啥二哥给你找去,你还是在家好好养着吧。”

“二哥,我也不可能一直不出门,不上山,我一直跟着你,你也不会把我丢下的,对不对。”

二哥挠挠头,“当然了,二哥一定会保护好你。”“那就这么说定了,娘那边我去说,明天二哥一定要等我。”

小汐娘那边在小汐的软磨硬泡带撒娇攻势下终于同意了,不过要求两人午后必须回来,小汐再三保证一定乖乖听话小汐娘才点头同意。

第二天一早,小汐醒来的时候饭菜已经做好了。

小汐吐吐舌头对大家说“不好意思,睡过来了,还说以后的饭菜都我来做呢。”,大家看她这样都哈哈笑起来。

嫂子看小汐有点不好意思,开口说道“小姑娘早上起不来是正常的,正长身体的时候,早饭嫂子来做就行,嫂子还要跟着小汐学学厨艺呢,不让我练手可不行。”

“来,尝尝嫂子熬的粥,我按照昨天小汐教我的方法做的,看看怎么样”。

小汐接过嫂子递过来的粥,没吃就知道肯定不错,糙米煮成了半开花的状态,米还是不多,但是米汤很粘稠,糙米裹在其中。

“嗯,好吃,竟然不拉嗓子,还这么软糯,嫂子你真厉害,怎么做的。”

老二丝毫不吝啬自己的夸奖,况且确实很好吃,昨天小妹做的菜团子也好吃,就是自己回来晚了有点凉了

“还是小妹的方法好,糙米不好煮,先泡了一宿,大火烧开后又小火焖了十分钟就好了。”这顿早饭大家吃的很是香甜。

饭后,小汐就缠着二哥上山了,小汐家本来就住山脚下,不一会就到了,路上遇到挖野菜的婶婶们,小汐都会甜甜的打招呼。

“小汐,你好了,可真是谢天谢地。”说话的是他家的邻居黄婶子,为人很是热情。

“是啊,黄婶,我没事了 ,这不跟二哥上山去看看。”

“那你小心点,云霄好好看着你妹妹,别只顾自己乱跑。”

“知道了黄婶,放心吧。”

越往山里走,基本看不到挖野菜的人了,山里倒是没有什么大型野兽之类,但是里面野菜少,都是高高的树木,大家基本都在外围找一找,只有一些打猎的才会进山。

小汐一边听二哥唠叨,一边注意周围的情况,前世为了学好厨艺,没少在山里寻找天然食材,所以很多植物小汐都认识。

可是走了好长时间也没看到什么有用的东西,小汐有点灰心了,哎看来小说里都是骗人的,什么满山都是宝。

二哥说“小妹,累了吧,来坐这歇会,二哥给你采花去。”

小汐坐在大石头上,思绪开始乱飞,到底该怎么解决家里的困境呢,想了很多方法都被否了。

这时二哥跑回来,采了好多不知名的野花,“来,小妹,送给你,闻闻香不香。”小汐低头一看,这五颜六色还真挺好看,

这时小汐忽然睁大了眼,惊喜的问二哥,“二哥,这紫色的花哪来的,快带我去看看。”二哥还以为小汐是太喜欢这个紫色了,紧忙说,就在那边一大片呢。

不一会就到了,蜿蜿蜒蜒一大片,现在刚进四月,刚进花期,还有好多花骨朵藏在三瓣的叶子当中。

“二哥,给我找个尖一点的木棍。”虽然不知道小妹想干啥,二哥还是快速的给小妹找到一个尖尖的木棍递过去。

小汐接过木棍,快速的在地上挖了起来,不一会就挖出几块如婴儿手臂大小的根茎,小汐不由哈哈大笑起来。


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