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第014章 龙戏珠!


“淮香集团共有近百名顶级名厨,其中,国手五人,宗师八人,我想要脱颖而出,难度不小。”乔智理性分析。

“厨王争霸赛是给年轻厨师的机会,大师级以上的厨师都不会参加,年龄也有所限制,三十五岁以内,力求挑选出有潜力的厨师。”

陶南芳淡淡道,“你也不用谦虚。给我做的仙米雪蛤金汤,给徐鹤翔做的山鸡羚斛盅,就凭这两道菜已经有参加正赛的资格。不过,厨师行业人才济济,想要拿到厨王的称号,颇有难度。”

乔智面无表情,“你给我出了难题。”

陶南芳淡淡一笑,“权当锻炼自己。我知道你很有潜力,所以才会让茹雪嫁给你。但作为男人,还是得展现才华,才能让女人刮目相看。”

陶南芳是在用激将法,乔智笑笑:“那我试试看。”

“不是尝试,而是全力以赴。”陶南芳面色一沉,严肃道,“如果厨王争霸赛你没有取得好成绩,那么网红食堂的经营权你也得交出来,这是个对赌协议。”

乔智低估了陶南芳,原本以为她心甘情愿地支持自己的创意,没想到她另有图谋,敢情自己只要答应参加厨王争霸赛,无论自己交出的是什么方案,她都会同意。

她并不是看好自己的商业方案,只是想引诱自己参加厨王争霸赛。

厨王争霸赛高手如云,比的不仅是技巧,还有厨艺传承。

看来陶南芳对乔家的御厨传承,是势在必得。

乔智对陶南芳的性格也很了解,如果自己交出了自己所知道的一切,将失去利用价值。

没有人愿意自投罗网,猫教老虎,也得留一手爬树的绝活,乔智也是如此。

“你爸在M国的情况不错,那边有最好的仪器设备和专家医生,相信他会很快康复。”陶南芳语气放缓,安抚道。

乔智的父亲因为患有心脏疾病,如今在M国最好的心脏专科医院治疗,每天花费的费用是天文数字,全部由陶家承担。

为了父亲能彻底康复,乔智也得忍气吞声,忍辱负重。

正是因为这一点,所以陶茹雪和陶茹霜姐妹俩,将乔智视作吃软饭的。

“陶家和乔家的关系其实你也知道,从祖父辈就有延续。你爷爷和茹雪的外公是同事,在江南最好的酒楼工作,你爷爷当时是酒楼的掌勺主厨,茹雪的爷爷是老板和掌柜。

陶家能够积攒第一桶金,跟你爷爷精湛的厨艺有不可分割的关系。后来陶家将产业转移到国外,你爷爷为了家庭,拒绝出国,才断绝联络。

你爷爷去世的时候,茹雪爷爷不吃不喝好几日,他还立下遗嘱,让你和茹雪结婚。所以你要争气,像你爷爷那样成为独当一面的大厨。”

陶茹雪跟随陶南芳姓,因此陶茹雪的爷爷其实是陶南芳的父亲,也就是正常人的外公。

陶南芳的这番话,乔智已经听过不知多少遍,耳朵已经磨出茧子。

真相与陶南芳的描述有不小的差距!

当初爷爷为了帮助陶家的酒楼起步,不仅任劳任怨,而且薪酬也要得很低。

酒楼原本生意很好,但因为陶茹雪的爷爷日益堕落,经营不善,甚至每天购买食材的周转资金都没有。

酒楼只能选择破产倒闭,举家移民至国外,临别之前,爷爷将自己所有的积蓄全部赠送给了陶家。

陶茹雪的爷爷在国外洗心革面,重操旧业,慢慢恢复元气,二十年前重新返回国内,当时自己的爷爷已经去世。

陶茹雪的爷爷创建淮香集团,他对乔家当年的雪中送炭很感恩,但淮香集团真正是在陶南芳的经营下日益壮大。

陶南芳本人没有与乔家过多接触,即使想要报恩,也不会如此尽心尽责。

如果不是因为偶然间,听到一段录音,乔智还真会以为丈母娘很单纯,是个温柔、善良的长辈。

不过,虽然陶南芳的城府深,另有所图,对乔智也只是表面功夫,但对乔智并没有造成太大伤害。

乔智对陶南芳并不十分厌恶,更多的是一种小心翼翼地提防。

乔智也相信随着不断地相处,之间隔着的那层薄膜,早晚有一天会被戳破。

乔智的想法有点奢侈,他想用自己的努力,融化这一家人的坚冰。

虽然在别人的眼中,她们的物质生活很富裕,但感情很贫乏。

说得更直白点,情商都很低……

来到徐鹤翔的病房,时间刚过十一点。

见到乔智出现,徐慧面带微笑迎了过来,“你终于出现,我爸念叨十几遍,今天你给他带什么好吃的来了。”

除了山鸡羚斛盅之外,乔智还给徐鹤翔准备其他的菜肴,以徐鹤翔那刁钻的味蕾,对乔智的厨艺也是大为赞叹。

“没带,今天徐老师得吃外卖。”乔智开玩笑道。

“那你赶紧滚。”徐鹤翔在屋内故意发脾气。

徐慧从乔智手中接过打包盒,笑道:“爸,小乔是开玩笑,你怎么能这么势利呢。”

徐鹤翔哈哈大笑,“我知道他是开玩笑,有我这种级别的美食家进行评点,对他而言,也是进步。”

徐鹤翔说的没错,乔智这几天的确从徐鹤翔这里收集到宝贵的经验,借助对美食的交流,大有伯牙遇到子期的知己感。

“今天给你带来主菜是:龙戏珠。”乔智打开食盒,香气四溢。

徐鹤翔先看汤色,鱼汤浓白醇厚不油腻,试了一口鱼肉,细嫩鲜美而有弹性。

龙指的是鲫鱼,“珠”指的是汤中的虾圆,色泽淡黄,嫩中有脆。

徐鹤翔一手拿着勺子,一手拿着筷子,小心翼翼地喝着汤,再品尝鲜嫩滑利的鱼肉,浓郁的汤汁,没有丝毫的杂味,温热的口感顺着舌尖往下滑。

唇舌被鲜美占据,他微微地眯着眼,咬了口虾圆。

虾圆的虾味很足,弹口紧绷,在牙齿间打了几个滚,才不舍地咬碎。

嗅到如此香气,徐慧也有忍耐不住,连忙给自己装了一碗。

“好鲜,美味。”徐慧比着大拇指恭维赞叹。

“你也太敷衍了吧。”徐鹤翔苦笑,“这么美味的食物,怎么能用两个词便能形容?”

徐慧又喝了两口汤,感觉浑身毛孔都张开,她还是第一次喝到这么鲜美的鱼汤。

“食材选用的是,上好的野生长江大鲫鱼,将鲫鱼去鳞,下颌老皮、鳃及内脏,将肚壁黑膜洗净;将虾仁打水成洁白,与猪肥膘分别粉碎,加蛋黄、酒、盐、淀粉、味精、葱姜汁混合搅拌成虾缔……这是一道地道的淮扬菜。”

徐鹤翔点评道。

“这道菜最大的难点在于烹制方法,采用‘汆’法。汆,上面一个入,下面一个水。水不能滚开,需小火慢慢加热。要对水温和时间有掌控,多一分会老,少一分会生。”

徐鹤翔话音刚落,一个小护士探出头,红着脸笑道:“徐老师,今天又吃什么好吃的,好香啊,这一层楼都是香味。”

“你来的巧,给你装一碗尝尝。”

徐鹤翔笑着说道。

美食必须要分享,那才是快乐。

徐慧白了徐鹤翔一眼,这龙戏珠的份量不多,父女俩能吃个尽兴,再加上一人,就显得不够了。

徐慧并不贪吃,但面对这样的美味,实在情难自禁,只舍得吃独食。

“呼、呼、呼……”

鲜美的汤汁,流入小护士的口中,她赶紧捂住嘴,生怕有一丝汤汁溢出,因为浪费一滴也是罪过。

“太好喝了。”

小护士激动得都要哭了。

“这鱼汤是在哪儿卖的?我想去买一份。”

“买是买不到的,不过厨师远在天边,近在眼前。”徐鹤翔悠哉悠哉地又喝了口鱼汤,沉浸在味蕾的美妙中。

小护士目光锁定乔智,惊讶道:“我能加你微信吗?”

“我已经结婚了,所以不能随便加异性的微信。”乔智尴尬地说道。

徐慧在旁边偷笑,乔智还真是个钢铁直男,不乱搭讪。

“你误会了,我想加你微信,跟你学习烹饪这道菜的方法。”小护士眼神错愕再到失望,反应极快地辩解道。

“龙戏珠的方法好学,在网上就能搜到。但想做出这种味道,需要功底。”乔智笑着说道,“过一段时间,我会开一家店,到时候你到那用餐,有机会品尝到这道菜。”

小护士要到了乔智的联系方式,再三要求等店开张营业,无比要将地址推送给自己。

徐鹤翔好奇道:“你打算开餐馆,需要合伙人吗?”

乔智立即意识到徐鹤翔想要入股,“已经有投资人。不过,我有个不情之请,以后还请徐老师多帮忙宣传,照顾我的生意。”

徐鹤翔微微一怔,重重地拍了一下大腿,“难怪这几天变着花样请我吃各种美味,原来是在这儿等着我呢。唉,没办法,拿别人的手短,吃别人的嘴软,等门店正式开业,我绝对捧场,而且帮你向老朋友们推荐。”

徐鹤翔是个美食家,他自己本身就有公众号、微博还有其他官方账号。

至于朋友也都是美食达人,以他的人脉,绝对可以让乔智的食堂迅速爆红。

乔智离开之后,徐慧好奇道:“爸,你不是从来不帮人私下做宣传吗?”

徐鹤翔拿出一张纸,上面写满这几日乔智给自己做的菜,感慨道:“这小子有心了啊。

我这么多年在美食杂志上写过不少淮扬菜的评点,他是按照顺序给我准备的这些菜。

每样都给我焕然一新的感觉。

冲这份真挚、诚恳的心,我也得帮他。”

人得用心结交,才能获得真正的友谊!

第015章 光杆司令的首位雇员!


乔智在社区医院门口买了个果篮,来到丁婵的病房。

病房很安静,丁婵捧着一本书,不时地用食指点一下嘴唇,再翻书,注意力很集中。

敲响房门,丁婵放下书,喊了一声“请进”,见是乔智走入,她下意识地掖了掖白色的被褥。

乔智将果篮放在床头柜上,“刚问过医生,你下午没什么异常,便可以出院。”

丁婵心不在焉:“我不想出院。”

乔智靠近她,目光落在她清秀的面孔上,“为什么?”

丁婵偷偷地瞄了一眼乔智,“这里很安静,没那么多烦心事。”

乔智笑着给丁婵削梨,水果刀将皮肉分开,皮成线不断,“面对天大的困难,也不要选择放弃,迎难而上,说不定会柳暗花明。”

丁婵面对乔智递过来的梨,略微犹豫,便接到手中,“我仔细分析过改变现在困境的办法,也努力去执行了。”

“你的办法就是去夜店卖酒,然后将自己折腾到医院里?”乔智哭笑不得。

丁婵咬了口梨,汁水饱满,细嚼慢咽,才道:“卖酒只是途径。我最大的优势在于,长相还不错,能歌善舞,如果有个挥金如土的大款看上我,或许就能改变命运。”

乔智从丁婵的话语里听出苦涩,“命运得掌握在自己的手中。大款能看上你,也就能看上别人,你是长得很不赖,但当对方习惯厌烦,到时候将你一脚踹,你还是一无所有。”

“至少可以解决当下的困难。”丁婵不满地横了他一眼,终于爆发,“我妈躺在医院里,每天需要高昂的医药费。除此之外,我别无选择。你嘲笑我堕落,讽刺我卑贱,那都无所谓,我必须要救我妈。”

乔智从丁婵的身上看到自己的影子。

他和陶茹雪结婚,有一个重要的原因,不也是为了父亲能有良好的治疗环境,以及帮自己垫付的高昂药费吗?

他叹了口气,“我绝对没有看不起你的意思。我真心想帮你,因为跟你经历过类似的事情。你妈需要多少医药费?”

乔智的眼神充满真诚,丁婵有些感动。

夜店的土豪是很多,都是冲着自己的姿色,举手投足满是**裸的**,只想在自己身上揩油占便宜。

而乔智不一样,眼神清澈、明亮。

“她现在是植物人,每个月的护理费便得一万多。”丁婵眼角溢出泪珠,“我得帮她转院,这三四个月是黄金时期,如果前往好点的医院,或许会有转机,我不能让她就这么一直地躺着。”

乔智颔首道:“我今天见你,便是为了解决你现在的问题。我听你同学说,你爸妈承包了职业技术学院的食堂?”

“没错,学院有两个食堂,一个学校自营,另外一个是我爸承包的。现在我爸承包的食堂关门营业,学生都去自营食堂吃饭。学院准备重新招投标,因为我爸妈没有能稳定运营,违背合同条款,经营权是被学院免费收回……”丁婵耐心解答。

困惑,为什么要问食堂的问题?

“我想和你签署一个协议,将经营权转交给我,我给你二十万。”乔智笑着揭开谜底。

“你打算承包食堂?”丁婵苦笑道,“我虽然很缺钱,但还是得提醒你。食堂的利润微薄,而且特别辛苦。”

职业技术学院是专科院校,学生的数量不是特别多,而且消费能力也不高,虽然租赁成本低,但想要发大财,难度不是一般大。

丁婵也帮爸妈管理食堂,食堂的账目,她很清楚。

每个月除去所有的开销,只能赚两三万,比打工略好一点。

乔智声音压得很低,“承包权交给我,怎么经营,会不会亏损,那是我的事。你现在要做的是,能否做主,将经营权交给我。”

丁婵还在犹豫,“我不想坑你。如果你是为了帮我,没必要承担那么大的风险。”

丁婵知道乔智并不宽裕,二十万可不是一笔小数目。

但,母亲如果有了这笔钱,转到更好的医院,或许会有醒来的希望。

“我没那么傻。”乔智笑道,“不会做没利可图的事。”

丁婵眼睛转动两下,咬牙道:“明天我跟你签合同,我知道公章在哪儿。”

丁婵将一只梨转眼吃完,乔智将垃圾篓递过去,她将梨核丢进去。

乔智递给她纸巾盒,她不客气地抽出几张,擦了擦手。

房门被推开,丁婵的室友惊讶地望了一眼乔智,脸上露出古怪之色。

她身后跟着一个男子,挤了进来,“丁婵,我来看你了。”

室友尴尬地笑着说道:“周冲非要跟着我过来接你出院。”

周冲是学院有名的富二代,父亲是淮南省下面地级市的开发商,据说身家有好几个亿。

周冲在学校很高调,每天开着宝马上学,他是丁婵的追求者,只是丁婵一直对他没什么好感。

周冲绝对不对劲,推开室友杜兰,见丁婵旁边坐着个年轻的男子,气不打一处来,将手里的鲜花重重地摔在地上,愤怒地质问,“他是谁?”

杜兰拦住周冲,解释道:“他是丁婵的恩人,那天是他救下丁婵的。”

丁婵无奈地看了一眼乔智,“是我同学。”

乔智苦笑道:“我还以为是你男朋友呢。”

周冲的表情缓和了些,警惕地扫了乔智一眼,“我就是她男朋友。”

丁婵在旁边急了,“别胡说八道。”

周冲认真地说道:“丁婵,只要你愿意当我女朋友,我可以帮你解决现在的难题。你现在每天去夜店上班,不就是为了钱吗?你开个价。”

乔智算是知道丁婵为什么不喜欢周冲。

这小子情商低到极致,他说的话太难听刺耳。

正常人听到此话都觉得接受不了,何况丁婵是挺有骨气的女孩。

“给我滚!”丁婵拿起枕头扔向周冲,“我就算是饿死,也不会跟你乞讨。”

“怎么能叫乞讨呢。”周冲意识到自己方才的话有问题,“你是我喜欢的女人,我帮你是合情合理的。”

“赶紧走,我不想再看到你。”丁婵扭过脸,不再看周冲一眼。

“这里是住院区,很多病人需要安静的环境,还请你们小声点。”护士接到投诉,前来探看情况。

“对不起,我们一定注意。”杜兰拉着周冲离开病房。

周冲在停车场不肯走,很认真地问杜兰,“你实话实说,丁婵是不是移情别恋了?”

杜兰暗想丁婵自始至终没跟你相处,何谈移情?

“没有,丁婵现在家里一堆事,哪有心情谈情说爱。”杜兰劝说道。

周冲冷声道:“我觉得那小子是个祸害,会破坏我和丁婵的感情,我得先下手为强,消灭任何蛛丝马迹。你有什么风吹草动立即告诉我,我绝对不会亏待你的。”

杜兰面无表情地点了点头,目送周冲坐入驾驶座,轻轻地叹了口气。

乔智等丁婵办完出院手续,跟丁婵在附近一家网咖,现场讨论,写好转租琼金职业技术学院食堂的协议。

双方确认无误,再打印出来,签字盖章。

乔智会将这份合同交给宋恒德,等法务审核完毕之后,便会向丁婵提供的银行账号汇款。

等钱款到账,乔智便可以正式进场,实施网红食堂计划。

丁婵取来食堂的钥匙,带着乔智参观一番。

食堂已经停止运营多日,里面空气混浊,不仅有霉味,还有食物腐烂的味道,桌上布满灰尘,桌椅也有不少损坏之处。

打开冰箱一看,断电的缘故,里面的鱼虾都臭了。

丁婵直接忍不住,找了个地方,干呕不止。

乔智感叹,还真是从零开始。

他琢磨,等合同正式起效应之后,还得将食堂装修一番。

装修预算计入成本,争取控制在三十万以内。

离开食堂,两人沿着林荫遮蔽的小道一路走。

丁婵快跑到石头堆砌的泉池边,解开脖颈上的手绢,湿润之后,擦拭面颊后,捧了一抔水涑口。

池中的水,从山上留下,清凉甘冽。

“等食堂开始运营,我能不能过来兼职?”丁婵忐忑地问道。

“当然,可以。我可以给你开全职工资。”乔智笑着说道,“如果你干得不错,我还可以给你原始股。”

“原始股?”丁婵奇怪地望着乔智。

“是啊,你是我手下第一个员工,有资格拿原始股。”乔智微笑道。

“敢情你是个光杆司令。”丁婵开玩笑道,“我有点不安,误上贼船了。”

乔智很自信地说道:“你会为今天的决定感到庆幸。”

丁婵望着比自己大不了几岁的男人,只觉得体内有股温热的能量在涌动。

乔智的身材不算高大,一米七八左右,生有一张娃娃脸,眉毛浓重带有弧度,脸型棱角分明,却没有杀气,不属于那种一见钟情,但却超级耐看的脸型。

“我回宿舍了。”丁婵想到什么,霍然起身,朝宿舍方向疾步离开。

乔智望着丁婵的背影,觉得她脾气突然变化,实在莫名其妙。

丁婵穿过街道,发现乔智没有跟上,手绢遗失在池边,失落又庆幸。

“丁婵啊,丁婵,那可是有妇之夫!你再怎么堕落,也不能当第三者,破坏别人的家庭!”



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