书荒的小伙伴们看过来!这里有一本咸飞鱼的《为吃脆皮肠,女总裁将我绑回家》等着你们呢!本书的精彩内容:系统奖励:获得新的美食技能:满级烤鸡腿制作系统奖励:现金两百万苏白第一时间打开手机查看了一下自己的账户见账户里真的多出了两百万之后这才满意的点点头随后,苏白继续查看系统面板此时,系统任务也刷新了系统任务:在洪兴广场卖烤鸡腿,每天卖出200份,持续一周任务奖励:现金五百万,附赠美食大礼包!苏白仔细看了看系统任务的描述果然,这一次又加上了地点的限制需要自己在“洪兴广场”卖出烤鸡腿才行从...
第47章 在线试读
苏白看了他一眼,说道:“就做个酸辣土豆丝吧。”
众人赞同的点点头。
“可以可以,那就土豆丝吧。”
“苏哥,你先来一个吧?”
“对啊,让我们看看苏哥的家常菜功底。”
“不知道苏哥做出来的土豆丝,会不会也和之前的小吃一样,别具特色呢?”
他们说话时,都带着些许的兴奋之色。
虽然看上去是在夸赞苏白。
但显然各怀心思。
酸辣土豆丝?
这我们擅长啊!
此时,大家已经想好了。
先让苏白做一份,他们尝尝看。
然后,他们再做出一份更好吃的!
让苏白好好看看,到底什么叫做专业厨师!
苏白选好了菜品之后。
也不含糊。
直接就开始制作。
先把土豆丝去皮切丝,然后泡入水中。
这样可以洗去多余的淀粉。
趁着这段时间,苏白开始将葱切末、蒜切末、姜切末。
再把一叠干辣椒切成小段。
锅里加水,烧开,放进土豆丝烫半分钟,捞出冲冷水,沥干水分。
一切准备好之后。
就开始倒油热锅。
放入花椒和干辣椒,加葱姜蒜炒出香味。
接着放土豆丝.........
后厨众人看着苏白的步骤。
觉得平平无奇。
这就是最普通的酸辣土豆丝的做法。
他们甚至还知道一些能让土豆丝味道更好的小技巧。
但是苏白一个都没有用到......
业余。
太业余了。
虽然没有人明说,但是众人的眼神,无疑都表达了这个意思。
看来,这一战,自己这边是赢定了。
众人全都自信满满。
只有厨师长看着苏白的动作,抿了抿嘴,若有所思。
但他也没有多说什么。
依旧和众人静静的看着。
苏白这边,把土豆丝放入锅中,快速翻炒了一阵后。
就沿锅倒入了少量的白醋。
又快速翻炒了几下,苏白随手洒下一把葱段。
然后就把土豆丝盛进了准备好的盘子之中。
看见这一盘刚出锅的土豆丝。
众人的眼神有些变化了。
他们毕竟也是专业厨师。
风起餐馆的厨师们能看出来的问题。
他们也能看出来。
这个香味.....这个卖相....不简单啊。
盘子里,土豆丝根根晶莹剔透,再加上鲜红的干辣椒和绿色的葱花点缀。
整盘土豆丝看起来就像是艺术品一般。
后厨众人又互相看了看。
心中的自信减少了些。
苏白用的都是最普通的方式,但是最后做出来的成品。
却一点也不普通。
光是这一点,就足以看出苏白对于酸辣土豆丝这道菜的研究很深。
根本不是他们以为的业余选手。
想到这里,众人开始觉得有些不妙起来。
一时间,竟然没有人提出要上去尝尝味道。
还是厨师长主动说道:“现在苏小哥已经做好了。”
“大家先尝尝看吧,看看味道怎么样。”
听到厨师长这话,有人主动说:
“那还是我先来吧。”
说话的,正是之前那个问苏白先做什么的年轻人。
他的名字叫叶城,刚来后厨不久。
正是一心想要证明自己的时候。
叶城夹了一筷子土豆丝,塞进自己的嘴里,仔细尝了尝。
土豆丝入口后,叶城的表情几经变化。
先是震惊,然后还是震惊,随后变成茫然,再然后.....叶城的眼神灰暗下来。
吃完了那口土豆丝之后,叶城迟迟没有说话。
这让正在等待评价的众人有些急了。
“在吗小叶?味道怎么样啊?”
“对啊,你给个评价啊?”
“这土豆丝味道怎么样?你说句话啊?”
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